Krajalnica automatyczna do wędlin i sera A912
- Wyposażona w moduł odkładania plastrów który wraz z zespołem czujników umożliwia:
- odkładanie krojonych plastrów w stos
- ciągły pomiar wysokości stosu
- automatyczne zatrzymanie maszyny w przypadku przekroczenia dopuszczalnej wysokości stosu
- Konstrukcja napędu posuwu oparta jest na nowoczesnym, niezawodnym silniku krokowym
- Wyposażona w elektroniczny licznik krojonych plastrów posiada funkcje:
- liczenia plastrów
- po zrealizowaniu zadanej ilości plastrów krajalnica wyłącza się automatycznie
- Maksymalna ilość zadanych plastrów : 999
- Przeznaczona do użytku w hipermarketach, supermarketach, dużych sklepach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia
- Prosta w obsłudze
- Skonstruowana w oparciu o najnowsze rozwiązania techniczne
- Jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie produktów na plastry różnej grubości
- Wymiar krojonych plastrów 1 - 4 mm.
- Stół wyposażony w mechanizm dociskacza zapewniający stabilność położenia krojonego produktu
- Wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości
- Pochylone ostrze o średnicy Ø 300 mm
- Idealny pochył stołu podawczego do noża 45°
- Wbudowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu w zakresie konstrukcyjnym i materiałowym
- Zalecany maksymalny wymiar krojonego surowca w zależności od kształtu przekroju:
-prostokąt (szerokość x długość) 150mm x 100mm
-okrąg (średnica) 140mm