Zamrażarki skrzyniowe - wydajność i funkcjonalność
Zamrażarka to jedno z najważniejszych urządzeń chłodniczych w każdym sklepie czy obiekcie gastronomicznym. Bez zamrażarek niemożliwe byłoby przechowywanie bardzo wielu produktów. Najczęściej stosowane są zamrażarki skrzyniowe, które nazwę zawdzięczają swojemu wyglądowi, gdyż rzeczywiście przypominają wielką, chłodzącą skrzynię lub kufer. Kształt skrzyni wpływa również na ich funkcjonalność. W tym artykule opiszemy nieco specyfikę zamrażarek skrzyniowych.
Specyfika zamrażarek skrzyniowych
Jak już zostało wspomniane, zamrażarki skrzyniowe swoją budową przypominają wielką skrzynię, a otwierane są od góry. Ich wnętrze stanowi komora - pojedyncza lub dzielona (w zależności od wielkości oraz przeznaczenia zamrażarki). W komorze może być zastosowany system podwieszania specjalnych koszy przeznaczonych do przechowywania i porządkowania produktów. Zwykle występuje kilka rzędów takich koszy, w zależności od zapotrzebowania oraz wielkości urządzenia. Dodatkowo dzięki temu można z łatwością dzielić różne grupy produktów.
Za sprawą swojej konstrukcji zamrażarki skrzyniowe są stosunkowo energooszczędnymi urządzeniami chłodzącymi.
Przykład zamrażarek skrzyniowych z oferty marki NOVUM
W ofercie firmy NOVUM można wyróżnić kilka ciekawych modeli zamrażarek skrzyniowych. Doskonałym przykładem takich urządzeń jest zamrażarka Aran Range, która zapewnia m.in. możliwość panoramicznego prezentowania produktu, oświetlenie LED, automatyczne odszranianie parownika, podwójny system chłodzenia oraz termicznie zabezpieczone, gięte szyby, które redukują pobór energii. Pozwala doskonale zaprezentować wszystkie znajdujące się w komorze produktu. Te modele zamrażarek dostępne są w wielu wersjach i konfiguracjach. Mogą być ustawiane pojedynczo lub w ciągu, jako wyspa, z pokrywami przeszklonymi lub pełnymi.
Kolejną linią zamrażarek skrzyniowych marki NOVUM jest Grand Cayman. Zastosowano w nich nowoczesną technologię NOVUM LEAP. Technologia ta wyróżnia się m.in. wbudowaną opcją NO FROST zapobiegająca oszronieniu, unikalnym systemem chłodzenia wnętrza i zmniejszonymi kosztami użytkowania w porównaniu do innych urządzeń dostępnych na rynku o tych samych gabarytach.
