Komora wędzarnicza W200

KOMORA WĘDZARNICZA W200 idealnie nadaje się do wędzenia mięsa, wędlin, serów oraz ryb. Obsługa urządzenia jest bardzo prosta i sprowadza się jedynie do napełnienia zbiornika w generatorze zrębkami wędzarniczymi i nastawienia temperatury. Wędzarnia w całości została wykonana z stali kwasoodpornej.

Odpowiednią temperaturę w urządzeniu uzyskuję się dzięki grzałce głównej o mocy 1500W, za pomocą termostatu. Moment pracy grzałki sygnalizowany jest poprzez lampkę kontrolną. Wyjątkowy smak i zapach wędzonych produktów nadają zrębki wędzarnicze. Optymalne zadymienie komory uzyskuje się poprzez odpowiednie ustawienie kratki dopływu powietrza i szybra w kominie.

Urządzenie posiada 5 półek oraz generator dymu w standardzie.

 

Dane techniczne

  KOMORA WĘDZARNICZA W200
KOD W200
Długość [mm] 660
Wymiary komory [szer. x gł. x dł.] [mm] 370 x 590 x 1120
Moc grzałki głównej [W] 1500
Moc grzałki generatora dymu [W] 150
Maksymalny wsad [kg] 50
Pojemność użytkowa [dm3] 200
Głębokość [mm] 725
Wysokość [mm] 1310+/-10
Napięcie znamionowe [V] 230/50Hz

 

Wyposażenie standardowe

  • Korpus zewnętrzny z blachy nierdzewnej
  • Korpus wewnętrzny z blachy nierdzewnej kwasoodpornej
  • Drzwi pełne rozwierne z zawiasem z prawej strony
  • 5 poziomów prowadnic przystosowanych pod perforowane pojemniki GN 1/1
  • 4 szt. drewnianych drążków wędzarniczych
  • Dolny ruszt z tacą ociekową na tłuszcz
  • Komin z regulowanym szybrem
  • Układ grzewczy z możliwością wyboru trybu pracy: wg czujnika temperatury w komorze lub wg sondy umieszczonej w wędzonym wsadzie
  • Generator dymu
  • Zasobnik na zrębki wędzarnicze
  • Lampka kontrolna pracy grzałki głównej

Wyposażenie opcjonalne

  • Korpus zewnętrzny z blachy nierdzewnej kwasoodpornej
  • Drzwi rozwierne przeszklone
  • Drewniany drążek wędzarniczy
  • Perforowany pojemnik gastronomiczny GN 1/1 - głębokość 65 mm
  • Hak S
  • Hak do ryb
  • Zestaw kółek

 

Lady i szafy chłodnicze, zamrażarki – specjalistyczny sprzęt

W asortymencie sprzętu chłodniczego z naszej oferty znajdują się meble nierdzewne dostosowane do potrzeb różnego typu lokali oraz spełniające indywidualne wymagania.

Znajdą Państwo u nas między innymi szafy mroźnicze i zamrażarki przeznaczone do magazynowania towaru na zapleczu oraz do składowania produktów spożywczych wewnątrz sklepu.

Sprzęt chłodzący dla małych sklepów

Dla mniejszych sklepów z obsługą przygotowaliśmy niewielkie lady chłodnicze, które pozwolą na wygodne eksponowanie i podawanie towaru, lub też praktyczne meble chłodniczo-mroźnicze, które łączą funkcjonalność dwóch urządzeń.

Sprzęt chłodzący dla dużych sklepów

Z myślą o supermarketach przygotowaliśmy duże regały i lady chłodnicze, które w zależności od potrzeb można łączyć w ciągi. Meble nierdzewne chłodnicze zapewniają nie tylko wygodne i prawidłowe przechowywanie produktów, lecz także ich odpowiednią ekspozycję oraz praktyczne ułożenie. Wyposażone są m.in. w podświetlenie LED, funkcję automatycznego odszraniania oraz w regulowane półki.

Ciekawą pod względem marketingowym propozycją są niewielkie regały do sprzedaży impulsowej, np. napojów. Sprawdzą się zarówno w sklepie spożywczym, jak i w kawiarni czy na stacji benzynowej.

Sprzęt chłodzący dla lokali gastronomicznych

Dla lokali gastronomicznych przygotowaliśmy witryny sałatkowe, w których można wyeksponować sałatki lub warzywa i inne dodatki do dań. Proponujemy również dystrybutory i konserwatory do lodów oraz eleganckie witryny cukiernicze, które zapewniają idealne warunki sprzedaży oraz umożliwiają estetyczną ekspozycję. Ważnymi elementami wyposażenia barów i restauracji są także komory chłodnicze na odpady, które zapewniają bezpieczeństwo ich przechowywania. Wszystkie nasze urządzenia są dostępne w standardowej opcji wyposażenia, które można rozszerzyć o dodatkowe opcje.

Realizacje

lady chłodnicze warszawa

Regały chłodnicze

Regały chłodnicze, które Państwu proponujemy, to urządzenia kierowane do szerokiej grupy odbiorców. Ich stylistyka jest dostosowana do potrzeb Klienta. 

więcej
lady chłodnicze warszawa

Lady chłodnicze

Nasze lady chłodnicze to niezawodne urządzenia, które dopasowujemy do wystroju i cech charakterystycznych pomieszczenia, w którym świadczą Państwo swoje usługi. 

więcej
witryny cukiernicze

Witryny cukiernicze

Potrzebne są Państwu witryny cukiernicze? Oferujemy kilkadziesiąt różnych modeli, które mogą być dostosowywane do specyficznych potrzeb dzięki budowie modularnej.

więcej
wyspy warzywnicze

Regały i wyspy warzywnicze

Oferujemy Państwu szeroki wybór regałów i wysp warzywniczych, powszechnie stosowanych przy wyposażaniu sklepów.

więcej
Zobacz wszystkie

Dane kontaktowe

 

Iglootechnika S.C.

ul. Jana Kazimierza 53 A, lokal U165

01-267 WARSZAWA

 

Tel:(22) 211 31 41, (22) 211 33 43

Fax:(22) 211 34 56

Formularz kontaktowy

W naszym Serwisie używamy plików cookies. Korzystając dalej z Serwisu, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne, w każdej chwili można ją cofnąć poprzez zmianę ustawień dotyczących plików „cookies” w używanej przeglądarce internetowej. Kliknij „Akceptuję”, aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.